压力锅和电压力锅它是差在哪，味道总觉得有差异，有同感的吗？》
这个压力锅我家用了.....真不知道多少年，反正是很多年，这几年都在兴电压力锅，我自己就买了一个，我也是为了早晨喝粥省事，之前听朋友说晚上设定一个时间，早晨自动就给你煮粥了，你早晨起来就能喝到煮好的粥，我就为了这么一句话欣喜的做了半个月的粥——，其实就是懒，给自己一个懒得借口。后来我找了关于用电压力锅的食谱，说是可以做蛋糕一类的，尝试了很多次终于成功了，我就把这点小成绩告诉我妈，我妈觉得不糙啊，她也要所以我就又买了一个送给她，我自己也用过电压力锅炖过豆角排骨等，自己反正能凑合觉得自己做的什么都好吃。等休假的时候回家，我发现我妈还是在用压力锅炖排骨，我就问她，你怎么不用我给你新买的电压力锅，我妈来了一句：太慢了，炖完了不香，我觉得不能够啊，于是我就让我妈分开炖了一次，首先时间上确实要慢许多，骨头的柔软度差不多，不过味道真的要差点，确实没有压力锅的香，不过我觉得炖菜比压力锅要好吃很多，总觉得它俩是一个性质的锅，没想到可以差这么多，我还天天炖的一包带劲的，你们有用过的吗，有同感的吗？ 没用过啊，买了电饭煲 就没买电压力锅 它俩本来就是不一样的东西吧，一个用火一个用电味道肯定不一样啊 各有春秋，我也用的电压力锅，我觉得还是挺好的，炖菜什么的预约时间很方便炖一些鸡鸭排骨很容易烂 用火和用电的真的不是一个味，用火炖的香 淡如水664651 发表于 2015-6-6 09:02
用火和用电的真的不是一个味，用火炖的香
对对 我们家的电压力锅也就煮过米饭。因为不爱喝粥
我家电压力锅炖排骨，做米饭非常香。
但是一做稀饭就拉了。
一点香味都没有，么滋拉味的。 用火烧的高压锅温度是一千多度，
电锅最多八百度，火力不够，做出来就不好吃，
大饭店的大灶做出来为什么好吃，
因为大饭店是用大的液化气钢瓶，灶火能达到两千度，
所以爆炒出来的东西，炖出来的东西都好吃，
就是火的温度不同，所以做熟了的东西味道差的很大，
日本的电饭煲加热方式比国内的加热方式更好一些，日本大米和日本的矿泉水再加上日本两千元的电饭锅煮出来的米的确好吃很多，
国内的电饭锅加热方式一般就是底盘加热，用的电饭锅锅内胆也不行，一般都是铝合金，日本的有的用铜内胆，有的是高科技合金内胆，技术含量不服不行
页:
[1]