小哥播报 | 刚刚开业半年的烟台红利渔市，要关了？！

烟小哥

昨天晚上到今天，陆续有网友在烟台论坛发帖，询问“红利渔市怎么了”，并贴出了一张蓝底白字的“告广大市民书”。

从网友贴出的图片中可以看出，红利渔市的运营方“存在诸多违约行为”，“且日常经营管理不善、与商户存在诸多争议”，导致“市场经营状况难以令广大市民及商户满意”。

因此市场管理方金孚置业与运营方烟山渔市解除合同，“启动红利渔市业户搬离工作”。公告落款日期是7月6日，也就是昨天。

对此有网友表示，或许从一开始，这个市场就存在着各种各样的先天不足。

开业时的热闹

相信大家都还记得，去年12月31日红利渔市开业的盛大景象。开业当天市场内外气氛热烈，不少周边市民都涌入这个崭新的海鲜市场内，一睹她的真容。

改造后的红利渔市，建筑面积1.5万㎡，一改往日农贸水产市场“脏乱差”的传统印象，简约的装修风格，明确的商家分区，整齐的产品柜台……都让人们耳目一新。

而且虽然市场外表高大上内里干净整洁，但海鲜的价格却一人平民，和外面的价格差不了多少，但又有些外面市场所没有的高档海鲜，所以一时间吸引了很多人的光顾。

 

3个月后的沉寂

但是当小编3月份再次到红利市场的时候，一切似乎已经和刚开业时大不相同了。

刚开业时挤挤挨挨的摊位撤了不少，那么大的市场里只有十几二十家商户还在坚持营业，一楼如此，二楼更是萧条，几乎没有店铺开门。

刚开业时，市场二楼还规划有海鲜加工区，说是将来在一楼购买海鲜后，可以去二楼进行加工，这样省心又省力，但直到3个月后加工区也没有对外开张。

开门的店铺摊位少，顾客也不多。有网友说早上刚开门的时候顾客可能多些，但小编傍晚去实地看的时候，市场内部却并没有多少顾客，摊主们三五一堆聚在一起聊天。

 

红利渔市，前景在哪里？

论坛不少网友也曾讨论过，为什么明明拥有最好的地段也不缺优质的食材，为什么市场开业后人流只持续了短短一段时间后就迅速消散？

@不吃八爪鱼

感觉还是宣传的不够，知道的人也不多。周围人也没有说想去市场里逛逛的，也知道没什么好逛的。

@不凡晨风

没有烟火气，东西不全，摊位整得太高大上了，老百姓进去都不知道咋逛，哪里像个市场。

@艾灸疗法

还是喜欢大叔大姨早上从地头刚拔出来的鲜嫩有烟火气息的菜，有时候和他们聊聊家常，感觉像是回到了农村老家，亲切，自然。

@客观看世界

摊位数量太少，商品不够丰富，布局形式很多人不习惯，高大上的环境也让很多普通人不敢进去购物，甚至有些人都不知道那是个菜市场，失去了很多菜市场应该有的烟火气。

在最开始公开的规划中，新的红利渔市将被打造成为集合水产、特色餐饮、生鲜超市、生活美学为一体的跨界生活美学体验店，满足市民一站式消费和多元化服务的新需求。

但如今这个市场重现往日辉煌的步伐，又要被迫停滞一段时间。老红利市场是烟台的宝贵财产，希望她最终能迎来一个美好的明天。

你觉得红利渔市未来会怎样？一起来聊聊吧。

苍山有雪剑有霜

让一群吃公家食堂小灶的考虑老百姓怎么买菜

一曲相思苦

市民还是喜欢逛摊市

昭昭1

失败了！唉！当时的初衷是打造网红旅游城市，大量游客在游玩海滨美景的同时采购烟台时令新鲜海鲜！一举两得！可惜了！事不随缘！烟台这旅游景点与市场是真不怎么样总是上不了台面！以前烟台充期量是到东三省的码头中转站，现连这优势也没了！愁人！

十月的天空

高不成低不就，好好的烟火气的红利市场让这帮领导做锁的没了。老红利市场曾经的热闹一去不复返了。

火星上的水

理想很丰满，现实很骨干。

chexinbin

呵呵，盖楼装修钱要赚回来

adraw

不符合市场运营的客观规律。买个东西还得跑楼上转圈圈。哪怕弄成超市的模样也不至于这么惨。

adraw

四不像。太差劲了。政府的企业就这个水平，从企划到运营都是失败的。

客观看世界

adraw 发表于 2022-7-8 10:30
不符合市场运营的客观规律。买个东西还得跑楼上转圈圈。哪怕弄成超市的模样也不至于这么惨。

原来的红利市场可以全部建在地下一层，芝罘湾新建这么大的项目，项目地下建设成一体的，延续原来的经营格局和方式，地上建筑里根据情况设置一些经营项目，这个1号建筑里搞个超市也不见的不行

adraw

按照目前格局，做市场是必然 失败的。

adraw

原来红利市场是有批发功能的，这需要仓储，物流等等的配合。现在定位只剩下零售，把相当一部分交易量拿掉了。
零售就零售，把空间拉的老大，像逛商场，人气无法聚拢，这不是胡搞吗。
整个2楼，全是一个个小店铺，而且还是那种古老的上个世纪的平面布置形式。
想做天猫？老百姓就想买个性价比高的蔬菜海鲜，谁还管你叫什么品牌。

福气满满的大宝

我去年去过好多次买东西，里面有家帝王蟹挺好的，还有丹桂的肠我老爹喜欢，门口有一家卖海蛎子的他家也买小黄花也不错！哎可惜了！也不知道这帮人天天折腾什么，只为了好看吗、从来不为老百姓想，老红利市场才是老百姓需要的，便宜，方便、现在这个真的是败笔！感觉有什么喜欢的被盯上就一定给你霍霍没了，就不会问问老百姓自己的意见吗？都是啥水平啊，不说远了你学学青岛吧、看看人家的市场、那烟火气

nwnbsc5

唏嘘同时 找找原因吧

冬至

我怎么感觉烟台老百姓不行呢

adraw

冬至 发表于 2022-7-8 11:11
我怎么感觉烟台老百姓不行呢

做市场的时候，运营没有预见到老百姓消费不行？
拉不出来，是地球引力不行？

星河2022

苍山有雪剑有霜 发表于 2022-7-8 08:24
让一群吃公家食堂小灶的考虑老百姓怎么买菜

一针见血

火红年代

一帮从来不逛市场买菜的二大爷拍拍脑们就决策的人他们能办出啥好事来？为啥就不能问问老百姓呢？

锦衣苹果

华而不实，不接地气

蓝蓝的牙

一个市场，的红火程度就在产品上。红利鱼市场，就在一个鱼上。鱼这个产品，突出在一个鲜上。此地，老百姓对鱼类十分了解和喜食。他们对什么时节吃什么鱼十分讲究，对鱼类的新鲜度有更高条件的选择。不了解内情，的人会认为鲜鱼类卖不出去，这样商家岂不是赔钱吗。其实不然，自古渔行这一行，只赚不赔。鲜鱼上岸，卖给懂行熟客的，是既新鲜又不吃水的，可能外观有些脏。卖给计较又不懂行的，是用水冲洗或浸泡后的，外观靓丽好看、显得新鲜。卖不出去的，春秋可以晒鱼干批发外地，现在是速冻以后再卖或去头去尾做馅卖。剩下的鱼头鱼尾鱼杂鱼肠发酵还可做鱼汤（虾油）。其他，虾蟹也是如此，最后做虾酱。
看看，满市场的养殖玻璃箱......商家投资也是不少，可当地，有多少买这种的？！老伯姓，图的就是大批量上来暨不太贵又新鲜的鱼获。公立市场火了一百年，不就是上面那么点原因吗？
经营----说到底，是规律，按规律把产品退出去，把钱自己装布袋里。别拿金饭碗，那啥......